Υλικά:- 1 κοτόπουλο
- 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 3 καρότα σε κομμάτια
- 150 γρ. reggato σε κύβους
- ή όποιο κασέρι μας αρέσει
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- αλάτι.πιπέρι,ρίγανη
- 1/2 κούπα ελαιόλαδο
- 1/3 κούπα νερό
Εκτέλεση:
Αλείφουμε το κοτόπουλο με τη μουστάρδα και το βάζουμε σε γάστρα.Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά,σκεπάζουμε και ψήνουμε στους 180C για 2 ώρες.Συνοδεύουμε με πιλάφι ή πατάτες φούρνου.
Καλή επιτυχία!!!
0 σχόλια for "Μεθυσμένο κοτόπουλο με μουστάρδα"